Sachgebiet 73 - Lebensmittelhygiene, Tierische Lebensmittel, Tierarzneimittel, Futtermittelüberwachung, Schlachttier- und Fleischuntersuchung

Zuständigkeiten

Anmerkungen

Zu den Aufgaben des Sachgebiets 73 zählen:

  • der Verbraucherschutz im Sinne der Überwachung der Lebensmittelhygiene von Lebensmittel tierischen Ursprungs
  • der Schutz der Bevölkerung vor Gefährdung und Schädigung der menschlichen Gesundheit sowie vor Täuschung und Irreführung im Verkehr mit Lebensmitteln und sonstigen Erzeugnissen tierischer Herkunft
  • die Durchführung der Schlachttier- und Fleischuntersuchung und dadurch die Verhütung und Bekämpfung übertragbarer Tierkrankheiten über Lebensmittel tierischen Ursprungs und die Überwachung der Beseitigung von Schlachttierkörpern und Schlachtnebenprodukten
  • der Schutz der Tiere vor und während der Schlachtung
  • die Überwachung der Futtermittelherstellung aus tierischen Nebenprodukten und die Beprobung von Futtermitteln
  • die Überwachung des Tierarzneimittelverkehrs